Применение: Смесь применяется для декорирования поверхности пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, кондитерских изделий.

Состав:         кукурузный экструдат молотый, крупа манная, семена кунжута

Порядок применения смеси для отделки: после придания тестовым заготовкам окончательной формы на них наносят пищевой клеевой состав (например: меланж), а затем смесь для отделки. Для этого тестовые заготовки обсыпают смесью для отделки или обваливают в ней.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж / ккал

308/1317

Белки, г

10,0

Жиры, г

2,0

Углеводы, г

64,0

Срок хранения: 6 мес.

Условия хранения:   В сухом и прохладном месте.

Упаковка: Многослойные бумажные мешки массой 25 кг.