Применение: смесь для декорирования поверхности пшеничных хлебов и булочных изделий. Возможно использование смеси для введения в тесто с целью придания изделиям новых вкусовых и декоративных свойств. 

Состав: семена кунжута, семена льна, мак голубой. 

Порядок применения смеси для отделки: после придания тестовым заготовкам окончательной формы на них наносят пищевой клеевой состав (например: меланж), а затем смесь для отделки. Для этого тестовые заготовки обсыпают смесью для отделки или обваливают в ней. 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж / ккал

2200 / 530

Белки, г

18,0

Жиры, г

46,0

Углеводы, г

9,0

 

Срок хранения: 6 мес. 

Условия хранения:  В сухом и прохладном месте. 

Упаковка: Многослойные бумажные мешки массой 25 кг.