Декларация соответствия Евразийского Экономического Союза ЕАЭС №RU Д- RU.АГ81.В03611 от 22.02.2017.
Применение: смесь для отделки «Зернышко» может применяться как для отделки поверхности хлебобулочной продукции, так и как ингредиент теста.
Состав: ядро подсолнечника, семена льна.
Порядок применения смеси для отделки: после придания тестовым заготовкам окончательной формы на них наносят пищевой клеевой состав (например: меланж), а затем смесь для отделки. Для этого тестовые заготовки обсыпают смесью для отделки или обваливают в ней.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
|
Энергетическая ценность (калорийность), кДж / ккал |
1330 / 320 |
|
Белки, г |
11,0 |
|
Жиры, г |
4,0 |
|
Углеводы, г |
59,0 |
Срок хранения: 6 мес.
Условия хранения: В сухом и прохладном месте.
Упаковка: Многослойные бумажные мешки массой 25 кг.